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Especialidades de nuestro restaurante: el bacalao

En el restaurante La Cantina del Puerto de Coruña el pescado es una de las materias primas que usamos más a menudo. Estar cerca del puerto y de la lonja de Coruña hace que en nuestra carta los platos elaborados con pescado sean una de nuestras especialidades. En los meses de otoño e invierno uno
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Esta semana en nuestro blog os vamos a hablar de un evento muy especial para nuestro restaurante: la organización de nuestro 1º desfile benéfico La Cantina del Puerto. El próximo jueves 27 de noviembre, a partir de las 20:30 h. y hasta las 23:00 h. en La Cantina del Puerto de Coruña organizaremos y apadrinaremos un
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¿Qué vinos elegir para el pescado y el marisco?

Seguramente el vino (junto a la cerveza) sea una de las bebidas más consumidas en época estival. Tanto en Galicia como en el resto de España existe una gran tradición y cultura vinícola. El haber tanta variedad de vinos quizás se os haga difícil escoger el vino que mejor encajará en vuestras comidas, por eso
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¿Cómo poner correctamente la mesa en tus comidas navideñas?

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  • septiembre 19, 2014
  • by douscents
  • consejos sobre protocolo en la mesa, protocolo,
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En el restaurante La Cantina del Puerto de Coruña estamos más que habituados a poner mesas, celebrar comidas, cenas y eventos. Es por ello que esta semana os queremos dar unos consejos para poner la mesa en esas comidas y reuniones familiares tan especiales (ahora que se aproxima la Noche Buena y la Navidad). La
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5 beneficios de comer sardinas

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  • septiembre 17, 2014
  • by douscents
  • beneficios alimenticios, eventos, propiedades alimenticias, san juan coruña, sardinas,
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La Noche de San Juan se aproxima, y con ella las hogueras, los rituales, las meigas y… ¡las sardinas! En A Coruña se festeja esta noche por todo lo alto, toda la ciudad se vuelca en su celebración, y quien mas o quien menos tendrá sus ascuas preparadas para asar unas buenas sardinas pero… ¿Conocéis
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Historia del puerto de A Coruña

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  • septiembre 16, 2014
  • by douscents
  • coruña, curiosidades, historias, puerto coruña,
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Inauguramos el blog de La Cantina del Puerto de A Coruña escribiendo sobre lo que nos da nombre: el puerto de A Coruña. Unas pequeñas pinceladas sobre su historia y orígenes. El puerto, ya desde el origen de la ciudad, cobró mucha importancia. El enclave de la ciudad, su localización, sirvió para el desarrollo económico
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¡Nuestro restaurante coruñés está de fiesta!

En el blog de La Cantina nos hemos tomado un pequeño descanso, pero hemos regresado con fuerza. Hoy os hablaremos de lo que tenemos preparado para vosotros para este comienzo de curso en nuestro restaurante coruñés. El tema de hoy es: la fiesta de “reapertura” del restaurante La Cantina del puerto de A Coruña. Durante
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Patatas bravas: el origen

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  • septiembre 15, 2014
  • by douscents
  • curiosidades, historia, patatas bravas,
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Las patatas bravas es una de las tapas más consumidas en España, una receta sencilla que consiste en unas patatas acompañadas de salsa picante, a la que se le llama salsa brava. Estas patatas pueden hacerse de diferentes maneras: ir fritas, cocidas en agua, cocidas en aceite e incluso en algunos casos al horno. Es
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5 beneficios de tomar el sol

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  • septiembre 15, 2014
  • by douscents
  • beneficios, sol coruña, tomar el sol, verano, verano coruña,
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En A Coruña parece que el sol (y el calor) se instalarán algunos días. Motivados por el día que hace hoy, y que tenemos ganas de sentir el verano en nuestra piel, desde el restaurante La Cantina del puerto os contaremos los efectos positivos del sol (cuando se toma con moderación y precaución). Aquí os
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¡Ya tenemos nuestros nuevos menús para grupos!

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  • septiembre 14, 2014
  • by douscents
  • navidad, ofertas,
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Cada vez está más cerca la Navidad. En las tiendas, grandes superficies y calles de Coruña se va respirando ese ambiente pre-navideño. ¡Incluso ya hemos visto el nuevo spot de la Lotería de Navidad! Uno de los rituales que se suelen dar en estas fechas son las cenas y comidas de empresa, de compañeros de
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