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¿De dónde vienen los peces?

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  • septiembre 7, 2014
  • by douscents
  • coruña, lonja, pescado,
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Ya sabéis que en La Cantina del Puerto solo os ofrecemos los mejores productos de nuestros mares, seleccionados con el mayor cuidado para llenar vuestros platos de calidad. ¿Pero cuál es el origen de estos pecados? ¿Cuál es su viaje? Antes de llegar a nuestra cocina, y a tu plato, recorren una larga distancia, a
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Qué comer en el mes de agosto

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  • septiembre 6, 2014
  • by douscents
  • agosto, alimentos de verano, almejas, consejos, pulpo,
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Hemos entrado en agosto y como cada mes os vamos a dar las recomendaciones de nuestro cocinero sobre cuales son los mejores alimentos para consumir durante este mes. Os daremos una pequeña orientación de los productos que están de temporada y alimentos que nos harán más llevadero el calor de este mes. Para que el
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Alimentos de temporada en noviembre

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  • septiembre 5, 2014
  • by douscents
  • alimentos de otoño,
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El otoño se ha instalado por fin en Coruña. Nos encontramos en noviembre, el penúltimo mes del año, y en Coruña se va respirando un ambiente más frio e inquietud y ganas porque se acercan las ansiadas Navidades. Noviembre es de los meses favoritos de nuestro restaurante, nos gustan las estampas otoñales, la luz que
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9 consejos para elegir una botella de vino

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  • septiembre 4, 2014
  • by douscents
  • consejos sobre vinos, los mejores vinos,
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Desde el restaurante La Cantina del Puerto de Coruña queremos ayudaros a escoger bien el vino en vuestras comidas o cenas navideñas. El mes de diciembre es el mes de las comidas y cenas en grupo por excelencia. Escoger un vino que agrade a todos no siempre es fácil. Si hay en el restaurante alguien
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¿Qué comer en octubre?

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  • septiembre 2, 2014
  • by douscents
  • alimentos, alimentos de otoño, comer en octubre, consejos, qué comprar,
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Hemos entrado en octubre y con el nuevo mes vienen nuevos alimentos con los que disfrutar en la cocina. Como ya es habitual en el blog de nuestro restaurante dedicamos este post a los alimentos que están en su mejor momento para consumir y sacarle el máximo partido en vuestras cocinas (y en la de
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¿Qué comer en julio?

Comenzamos mes y como viene siendo habitual en nuestro blog os hablaremos de los alimentos más recomendados para consumir en julio. Os haremos un resumen los productos frescos que encontraréis en las fruterías, carnicerías y pescaderías de A Coruña. Empezamos hablando de la fruta, que en los meses de verano está en su mejor momento.
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