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Llegan las Iª Jornadas Gastronómicas del Cocido

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  • Septiembre 27, 2014
  • by douscents
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¡Llegan las I Jornadas Gastronómicas del Cocido al restaurante cafetería La Cantina del Puerto! El cocido gallego es uno de los platos tradicionales más conocidos de nuestra gastronomía. Ahora que nos hemos adentrado en el otoño, se ha cambiado la hora, los días son más cortos y el frío se empieza a acercar el cuerpo nos
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Especialidades de nuestro restaurante: el bacalao

En el restaurante La Cantina del Puerto de Coruña el pescado es una de las materias primas que usamos más a menudo. Estar cerca del puerto y de la lonja de Coruña hace que en nuestra carta los platos elaborados con pescado sean una de nuestras especialidades. En los meses de otoño e invierno uno
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5 beneficios de las ensaladas

En el restaurante cafetería La Cantina del Puerto de A Coruña tenemos como una de nuestras especialidades las ensaladas (junto con el pescado y los arroces). Las ensaladas son muy importantes en nuestros diferentes menús ya que consideramos que se trata de un alimento sano y sabroso, y además nos encana preparar. La mayoría de
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¿Cómo cocinar el marisco?

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  • Septiembre 13, 2014
  • by douscents
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En nuestro restaurante de Coruña este mes hemos lanzado muchas promociones. Una de ellas es la “mariscada La Cantina”, un menú completo para 2 personas repleto de marisco, por ese motivo el post de hoy lo vamos a dedicar al marisco: sus valores nutricionales y su preparación. Ya veréis que no es tan difícil cogerle
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10 consejos para hacer una buena paella

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  • Septiembre 8, 2014
  • by douscents
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En el restaurante La Cantina del Puerto de A Coruña somos especialistas en preparar arroces (entre otras cosas). Como especialistas que somos queremos compartir con vosotros 10 consejos prácticos para elaborar una buena paella. Esperemos que os resulten de utilidad. 1. Usa un buen arroz, de calidad, e recomendamos el arroz bomba o el bahía.
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